Ingredients
- えのき
- 75g
- エリンギ
- 1~1/2本
- パセリ
- 1つまみ
- MA・MAボロネーゼ(日清フーズ)
- 1食
- 黒こしょう
- 適量
- お好みのドレッシング
- 適量
- しめじ
- 20g
- にんじん
- 15g
- ミニトマト
- 2個分
- MA・MA La Pasta Trafilataフェットチーネ(卵入り)(日清フーズ)
- 1食
- サラダ
- 20g
Recipe
- えのき・しめじ・エリンギ・にんじん・パセリは、みじん切りにする。
ミニトマトは縦半分にカットしておく。 - フライパンに、EX.Vオリーブオイル(分量外)を入れ火にかけ、みじん切りしたきのこ類・にんじんを入れ炒める。
- 2に、湯せん解凍した「MA・MAボロネーゼ」を加える。
- 「MA・MA La Pasta Trafilataフェットチーネ(卵入り)」を茹でる。
- 4を3に加え、絡める。
- 皿に5を盛り、パセリを飾り、サラダ・ミニトマトを添える。
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Point
木の子は細かくみじん切りにすると具材にボリューム感が出て豪華で見た目もよく盛り付けることができるようになります。また、木の子はいろんな種類を混ぜると旨味も増して一層美味しくいただけます。