Ingredients
- 冷凍パスタ ディ・チェコ N0.7 リングイーネ
- 1食(220g)
- MA・MA なめらかカルボナーラソース
- 1袋(140g)
- EX・V オリーブオイル
- 大1~2
- 塩・黒こしょう
- 各適量
- ピンクペッパー
- 5~6粒
- ビーツ(水煮缶)
- 50g
- ビーツ(つけ汁)
- 大1
- ベーコン
- 35g
- パルミジャーノレジャーノチーズ
- 2g
- イタリアンパセリ
- 1トッピング
Recipe
- フライパンに、EX・V オリーブオイルをいれ火にかけ、短冊切りにしたベーコンを炒める。
- あらかじめ湯せん解凍しておいた、なめらかカルボナーラソース・短冊切りにしたビーツ、ビーツのつけ汁を入れ混ぜ、塩・黒こしょうで味をととのえる。
- 茹であがったリングイーネを入れ、合わせる。
- 皿に盛り、パルミジャーノレジャーノチーズ・ピンクペッパー・イタリアンパセリをトッピングする。
Point
・赤い色が印象的なビーツを使って、簡単アレンジパスタメニュー。
・ベーコンは、お好みで追加してボリュームを出し、売価アップしてもよいし、原価を抑えて入れなくてもよい。