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パイナップルキャラメリゼのパンケーキサンド

Ingredients

Rミニパンケーキ
4 枚
グラニュー糖
大 4
ホイップクリーム
8g×4
ヘーゼルナッツアイスクリーム
♯18 ディッシャー 1 個
粉砂糖
適量
ミント
2 トッピング
パイナップル(缶詰)
輪切り4 枚
食塩不使用バター
大 1
バニラアイスクリーム
♯18 ディッシャー 1 個
ミックスナッツ
3g
メープルシロップ(ダーク)
適量

Recipe

  1. フライパンにグラニュー糖を入れて弱火にかけ、溶けてきたらバターを加える。
  2. キャラメル色になったら、パイナップルを並べ、火を止める。
  3. Rミニパンケーキを凍ったままレンジで加熱しあたためる。
  4. 皿にパンケーキ・2のパイナップルキャラメリゼ・パンケーキ・
    パイナップルキャラメリゼ・ホイップクリーム・ミントの順にのせる。
    これをもう1つ作り、左右に並べる。
  5. 手前と後ろにホイップクリームを絞り、その上にバニラアイスクリーム・
    ヘーゼルナッツアイスクリームをのせる。
  6. ミックスナッツ・メープルシロップ・粉砂糖をトッピングする。

Point

・パンケーキのふわふわ感と、パイナップルをキャラメリゼしたパリパリの食感の違いを楽しんでもらうデザート。

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