Ingredients
- 春キャベツ
- 150g（約1/8個）
- 玉ねぎ
- 105ｇ（約1/4個）
- 白ワイン
- 50ml
- EX.Vオリーブオイル
- 大さじ2〜3
- 黒こしょう
- 適量
- にんじん
- 50g（約1/3本）
- パプリカ（赤）
- 20g
- 塩
- 適量
- ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ
- 160g
Recipe
- キャベツ・にんじん・パプリカは、千切りにする。
玉ねぎは、薄切りにする。 - フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、玉ねぎ・にんじんを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、白ワインを回し入れる。
- 「ディ・チェコ No.11 スパゲッティーニ」をアルデンテに茹でる。
- ２に水気を切った３とキャベツ・パプリカを加え手早く混ぜる。
- 4を皿に盛る。
Point
・シャキシャキのキャベツの食感を楽しんでいただけます。
・キャベツ以外の野菜は、彩りを考えてほかの野菜でも使用できます。
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