Ingredients
- サクラソース
- 3g
- チュロス （ハーフサイズ）フライ＆ベイク
- 1 本
- バニラアイスクリーム
- #20ディッシャー 1個
- ミントの葉
- 2 枚
- ダイスカットゼリー
- 40g
- ホイップクリーム
- 15g
- 桜クランチ
- ひとつまみ
- メープルシロップ
- 大さじ 1
・桜あん
- 桜あんこ
- 50g
- ３５％生クリーム
- 3g
Recipe
- グラスにサクラソース・ダイスカットゼリーを入れる
- 焼成した「チュロス（ハーフサイズ）フライ＆ベイク」１本を３等分にし、
さらに4等分にしたものの４カットを入れる。 - ホイップクリームで蓋をするように絞る。
- バニラアイスクリームをのせる。
- 桜あん（桜あんこと生クリームを混ぜたもの）をモンブラン口金をセットした絞り袋に入れて、4の上に絞る。
- 回りに2の残りのチュロス8カットを飾る。
- 桜あんの上にホイップクリーム・桜クランチを飾り、左右にミントの葉を飾る。
- チュロスにメープルシロップをかける。
Point
・季節で素材を変えることができます。
夏であれば、マンゴーカスタードクリーム。秋には、栗等々。
・チュロスをカットすることにより、食べやすくなります。
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