Ingredients
- 「日清 から揚げ粉聖地中津からあげセット」(日清フーズ使用)
- 5個
- れんこん
- 40g
- EX.Vオリーブオイル
- 大1~2
- シャキシャキしょうが
- 10g
- さつまいも
- 60g
- しめじ
- 25g
- ごはん
- 240g
- 万能ねぎ
- 3つまみ(3g)
●照り焼きソース
- みりん
- 大2
- しょう油
- 大2
- 片栗粉
- 小1/2
- 中ザラメ
- 5g
Recipe
- 「日清 から揚げ粉聖地中津からあげセット」の「しょうゆだれ」又は、「塩だれ」で、から揚げを作る。
- さつまいも・れんこんは、半月切りにし、水にさらしておく。しめじは、小房に分ける。
- フライパンに、EX.Vオリーブオイルを入れ、火にかけ、さつまいも・れんこん・しめじを入れて焼き色がつくまで焼く。
さつまいもに竹串をさして固いようであればフタをして火を通す。 - 鍋に、照り焼きソースの材料を入れ、3と絡める。
- ごはんに、シャキシャキしょうがを混ぜ、器に盛る。
- 5の上に、6をのせ、小口切りにした万能ねぎを飾る。
Point
しょうゆだれがセットになっている「日清 から揚げ粉聖地中津からあげセット」(日清フーズ)は揚げるだけで美味しい醤油味のから揚げに仕上がります。作り置きが効くから揚げなので、少し多めに仕込んでメニューの幅を広げてみてはいかがでしょうか。合わせる具材はどんな食材でもOK!季節にあわせて旬の食材と組み合わせれば季節感たっぷりのシーズンメニューにアレンジできます。