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・季節でフルーツを替えることにより、メニューの幅が広がります。 ・ヨーグルトマヨネーズドレッシングと和えることで、酸味がきいたさっぱりとしたドレッシングとなり、 フルーツとの相性も抜群!
秋のフルーツサラダ
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・1日に必要な野菜の約2/3の量が摂れます。 ・スーパーフードであるキヌアは女性に不足しがちな鉄分を多く含んでいます。 その他、ビタミンB群やビタミンD、E、カルシウムも多く含んでいます。
かぼちゃとさつまいものごちそうサラダ
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・マロンクリームは、市販のものを使用。メーカーによって固さが異なるので、固ければ生クリームで調整する。
マロン&チュロスパフェ
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・かぼちゃのシロップ煮をさつまいも、りんご、洋なし、柿、いちじくなどに替えてもOK。
かぼちゃ&チュロスパフェ 〜ハロウィンバージョン〜
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・かぼちゃプリンをさつまいもプリンなどに変更可能。 ・年間通しての季節メニューも可能。 ・スーパーフードのチアシードを使ったデザートメニュー。
かぼちゃのプリンアラモード
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・かぼちゃのスープは温かくても冷たくしてもOK。 ・スープの方にお好みの量の具材を入れていただく。 ・季節でスープの味や食パンの型抜きを変えれば、年間を通しての季節メニューが出来上がる。
かぼちゃのスープ&グリル野菜ペンネ 〜ハロウィンバージョン〜
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秋に最も甘くて美味しくなるかぼちゃの味を最大限に生かし、パスタ麺にも具材にもかぼちゃを使用しています。秋のかぼちゃを楽しめる季節感たっぷりのメニューに仕上げました。
かぼちゃクリームのタリアテッレ