Recipe

・型を使って焼くことで、カフェでも提供しやすいメニューです。 作り置きしておいて、オーダー後にオーブンで温めて提供できます。 ・メインではなく、おつまみ・お惣菜として提供できるピッツアです。

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オーブンで焼く際に、アルミホイルでバゲットを安定させることできれいに仕上がります。 アーモンドミルクを使ってあっさりとした味わいに。テイクアウトメニューにも活用可能です。

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マスカルポーネムースを添えて、おしゃれなメニューに。 ラザーニャをカットする場合は、カッターを使うと便利です。 ラザーニャは、必ずホワイトソースで挟まれていること。 型は、ラザーニャの大きさを考えて決めること。

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ふわふわ食感！ソフトワッフルミックス（日清フーズ）は、甘いスイーツにもお食事用ワッフル生地としても両方に合う食材なので、スイーツだけでなくお食事用食材としての活用もおすすめします。今回はから揚げを使用しましたが、ハンバーグなどアイデア次第でいろいろな食材でアレンジをして手軽に楽しめるテイクアウトメニューとしての展開もいかがでしょうか。

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食事にもスイーツにも活用できる「ふわふわ食感！ソフトワッフルミックス」（日清フーズ）を秋をイメージしたスイーツにアレンジしました。 マロンや焼きリンゴなど秋を感じる食材を使用し季節感を演出。ワッフルはハート型に焼き食材をサンドすることで見た目にもかわいい盛り付けに。テイクアウトとしてメニューのバリエーションに加えてみてはいかがでしょうか。

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